Sykouda Taverna

Nascosta nel tranquillo villaggio di Sykouda, la Taverna Sykouda offre quel tipo di cucina greca sincera e senza fretta che definisce un autentico pasto di Lesbo. Come le migliori taverne di villaggio dell'isola, attinge alla campagna circostante e alla costa egea per i suoi ingredienti: aspettatevi pesce fresco appena pescato, carni allevate localmente e verdure di stagione condite semplicemente con olio d'oliva proveniente dai famosi oliveti di Lesbo. L'ambientazione fa parte del fascino. Sykouda è un piccolo insediamento fuori dai percorsi battuti, lontano dal trambusto turistico, e fermarsi qui regala un'autentica occhiata alla vita quotidiana dell'isola. Abituali e viaggiatori di passaggio trovano posto a tavolini che invitano a lunghi pranzi che si prolungano fino al pomeriggio, accompagnati da vino della casa o ouzo e dai suoni del villaggio intorno. Per i visitatori che esplorano l'interno di Lesbo o che si spostano tra gli angoli più tranquilli dell'isola, la Taverna Sykouda è un valido motivo per rallentare. Rappresenta la tradizione della casa da pranzo di villaggio greca: senza pretese, generosa e radicata nei ritmi della terra.