Hermes

Hermes è una taverna situata vicino a Plomari, la rinomata capitale dell'ouzo di Lesbo, sulla costa meridionale dell'isola. Plomari è da tempo un centro di gastronomia e tradizione locale, e una taverna che porta il nome del dio messaggero greco si inserisce naturalmente in questa atmosfera conviviale e senza fretta, dove il buon cibo e la buona compagnia vanno di pari passo. Come taverna greca tradizionale, Hermes offre quel tipo di cucina genuina e saporita che definisce l'ospitalità egea: pesce fresco, carni alla griglia, mezedes e verdure stagionali di provenienza locale, il tutto da gustare al meglio con un bicchiere del leggendario ouzo della regione. Le coordinate la collocano nell'area più ampia di Plomari, una cittadina dove le barche da pesca costellano ancora il porto e l'aria porta con sé un leggero sentore di anice proveniente dalle distillerie vicine. I visitatori che desiderano mangiare come la gente del posto troveranno in una taverna come Hermes una piacevole sosta dopo aver esplorato la passeggiata sul mare di Plomari o aver visitato uno dei produttori di ouzo della cittadina. L'atmosfera rilassata tipica delle taverne del sud di Lesbo la rende il luogo ideale per soffermarsi su un lungo pranzo o una cena all'ora del tramonto, assaporando il calore e lo spirito generoso per cui l'isola è rinomata.