Hermes

Hermes is een taverne gelegen nabij Plomari, de beroemde ouzo-hoofdstad van Lesbos aan de zuidkust van het eiland. Plomari is al lang een centrum van lokale gastronomie en tradities, en een taverne die de naam draagt van de Griekse godenbode past op natuurlijke wijze in deze gezellige, ontspannen omgeving waar goed eten en goed gezelschap hand in hand gaan.

Als traditionele Griekse taverne biedt Hermes de eerlijke, smaakvolle keuken die de Egeïsche gastvrijheid kenmerkt: verse vis en zeevruchten, gegrild vlees, mezedes en lokaal geteelde seizoensgroenten, het beste genoten met een glas van de legendarische ouzo uit de streek. De ligging van de taverne valt binnen de bredere omgeving van Plomari, een stad waar vissersbootjes nog steeds in de haven liggen en de lucht een lichte anijsgeur draagt van de nabijgelegen distilleerderijen.

Bezoekers die willen eten zoals de lokale bevolking zullen in een taverne als Hermes een welkome tussenstop vinden na het verkennen van de boulevard van Plomari of een bezoek aan een van de ouzoproducenten in de stad. De ontspannen sfeer die typerend is voor de tavernes in het zuiden van Lesbos maakt het een ideale plek om lang te tafelen tijdens een uitgebreide lunch of een vroeg avondmaal, en de warmte en gastvrijheid te ervaren waarvoor het eiland bekend staat.