Meze Mytilene

Meze Mytilene is een klassiek ouzeri verscholen in het hart van Mytilini, de bruisende hoofdstad van Lesbos, en biedt de ultieme Lesbische eetervaring, opgebouwd rond kleine gerechtjes en goed gezelschap. De ouzeri-traditie is diepgeworteld in de cultuur van de oostelijke Egeïsche Zee, waar ouzo – op Lesbos in grotere hoeveelheden geproduceerd dan waar ook in Griekenland – nooit alleen wordt gedronken, maar altijd vergezeld van een opeenvolging van mezedes: bordjes met gegrilde octopus, taramasalata, fava, lokale kazen, olijven en wat de keuken die dag ook inspireert.

In een zaak als deze is het ritme onthaast en ligt de nadruk op kwaliteit boven formaliteit. Bezoekers kunnen verwachten te grazen langs een parade van kleine gerechten die de uitzonderlijke provisiekast van het eiland laten zien – Lesbische sardines, schapenkaas uit de dorpjes in het binnenland, lokale olijfolie en gerookte vleeswaren – allemaal gecombineerd met de anijsgeest waar het eiland beroemd om is, of een karaf lokale wijn. De gezellige sfeer maakt het even geschikt voor een sololunch aan de bar als voor een lange, ontspannen avond met vrienden.

Voor bezoekers aan Mytilini is een stop bij een ouzeri niet zomaar een maaltijd, maar een culturele onderdompeling. Meze Mytilene biedt een authentieke smaak van het sociale weefsel van het eiland, het soort plek waar zowel locals als reizigers neerstrijken voor de middag en uren later weer opduiken na iets te hebben ervaren dat onmiskenbaar, onherleidbaar Lesbisch is.