Evangelos Deredinis - Meat & Livestock

Midilli'nin yemyeşil iç kesimlerinde, Agra köyünün yakınında yer alan Evangelos Deredinis - Et & Hayvancılık, adanın köklü küçük ölçekli hayvancılık geleneğini temsil etmektedir. Midilli, adanın ılıman iklimi, çeşitli otlak arazileri ve nesiller boyu aile içinde aktarılan çiftçilik bilgisi sayesinde yerel olarak yetiştirilen hayvanların kalitesiyle uzun süredir tanınmaktadır. Bu işlek çiftlik, Ege kırsalının her zaman gerektirdiği telaşsız ve pastoral yöntemle hayvan yetiştirerek söz konusu mirasın canlı bir kanıtı niteliğindedir.

Yerel gıda kaynağına ilgi duyan ziyaretçiler, bu tür üreticileri paha biçilmez bulacaktır. Bu tür işletmelerden elde edilen et ve hayvanlar, adanın tavernalarının sofralarına ve yiyeceğinin nereden geldiğini tam olarak bilmeye önem veren Midillililerin evlerine ulaşmaktadır. Otantik Midilli'nin bir tadını eve götürmek isteyenler ya da adanın ünlü mutfağının arkasındaki tarımsal temeli anlamak isteyenler için buradaki bir mola, turistik güzergahlardan uzakta kırsal ada yaşamıyla gerçek bir bağ sunmaktadır. Agra çevresindeki bölge sakin ve göz alıcıdır; bu da ziyareti ürünler kadar manzarayla da ilgili kılmaktadır.