Klimataria

Klimataria, Midilli'nin kuzeybatı kıyısında, uzun kumlu plajı ve sakin yaşam temposuyla tanınan Anaxos Skoutarou köyünün yakınına sıkışmış geleneksel bir tavernadır. Adı — asma çardağı anlamına gelen klimataria — klasik Yunan tavernası deneyimini gözler önüne serer: gölgenin oynadığı açık hava masaları, havada süzülen ızgara balık ve ot kokuları ve Ege'de iyi bir sofranın ayrılmaz parçası olan içten misafirpeverlik.

Midilli'nin bu kıyı köşesinde yer alan Klimataria, Yunan adalarında dışarıda yemek yemeyi bu denli unutulmaz kılan yalın ve özgün bir mutfak anlayışı sunar. Taze deniz ürünleri, ızgara etler, mezeler ve adanın ünlü zeytinyağıyla hazırlanmış yerel salatalar sofrada sizi bekler. Midilli'nin kuzeybatı kıyısı, Anaxos plajına gidip gelen ziyaretçilerin uğrak yeridir; Klimataria gibi bir tavernada mola vermek ise kıyıda geçirilen bir günün doğal noktalama işareti hâline gelir — soğuk bir sürahi yerel şarap, paylaşılan bir tabak kalamari ve sizden yalnızca yavaşlamanızı isteyen bir manzara eşliğinde.