Plomari Cheese and Oil Shop

Midilli'nin ünlü rakı damıtmacılarının yurdu olarak tanınan Plomari, adanın zanaatkâr gıda üreticilerini arayanlar için daha sessiz hazineler de barındırır. Plomari Peynir ve Zeytinyağı Dükkanı, Ege mutfağını yüzyıllardır şekillendiren yerel süt ürünleri ve zeytinyağı geleneklerinin özgün bir temsilcisidir. Midilli, Yunanistan'ın en nitelikli ladotyri peynirlerinden bazılarını üretir; zeytinyağında olgunlaştırılan bu sert ve hafif tuzlu peynirin yanı sıra graviera ve taze mizithra da adanın kokulu yamaçlarında otlayan koyun ve keçi sütünden elde edilir.

Peynirin ötesinde, Midilli zeytinyağının şöhreti Yunanistan sınırlarını çoktan aşmıştır. Adanın yüzyıllık zeytin bahçelerinden — kimi ağaçlar bizzat tarihi bir mirasa sahip — elde edilen yağ, volkanik toprak ve ılıman Ege iklimiyle şekillenen otsu ve biberimsi bir karaktere sahip olup olağanüstü bir kalite sunar. Bu dükkân her iki geleneği tek çatı altında buluşturarak ziyaretçilere bulundukları yere yakın mesafede üretilmiş ürünleri tatma ve satın alma fırsatı tanır. Yakın kıyılarda yapılacak bir piknik için erzak hazırlıyor olun ya da eve götürmek için mükemmel bir yiyecek hatırası arıyor olun; burada bir mola, Midilli'nin gerçek lezzetlerini doğrudan elinizin altına koyar.