Thai Food and Greek Meze of Molivos

Χωμένο στο ιστορικό χωριό του Μολύβου, με τα πέτρινα σπίτια που σκαρφαλώνουν σαν καταρράκτης προς ένα μεσαιωνικό γενοβέζικο κάστρο, το Thai Food and Greek Meze of Molivos προσφέρει έναν από τους πιο απρόσμενους γαστρονομικούς συνδυασμούς στο νησί. Το εστιατόριο φέρνει κοντά τα έντονα αρώματα της ταϊλανδέζικης κουζίνας — μυρωδάτα κάρι, λεμονόχορτο και φρέσκα μυρωδικά — με τις γήινες, κοινωνικές γεύσεις του παραδοσιακού ελληνικού μεζέ, δημιουργώντας ένα μενού που ικανοποιεί τόσο τους τολμηρούς ουρανίσκους όσο και εκείνους που αναζητούν τις κλασικές αιγαιοπελαγίτικες γεύσεις.

Ο Μόλυβος είναι ένας από τους πιο γνωστούς προορισμούς της Λέσβου, ένα γραφικό λιμανάκι που εδώ και δεκαετίες ελκύει καλλιτέχνες, συγγραφείς και ταξιδιώτες από όλη την Ευρώπη. Το γεύμα εδώ είναι κάτι παραπάνω από φαγητό: το σκηνικό — είτε σε βεράντα με θέα στο λιμάνι είτε σε καλντερίμι της παλιάς συνοικίας — προσθέτει μια ατμόσφαιρα που λίγα μέρη στο νησί μπορούν να αντισταθμίσουν. Ένα εστιατόριο που συνδυάζει ταϊλανδέζικες και ελληνικές γεύσεις αντικατοπτρίζει το κοσμοπολίτικο πνεύμα που ο Μόλυβος έχει καλλιεργήσει εδώ και δεκαετίες, υποδεχόμενος επισκέπτες από όλο τον κόσμο.

Για τους ταξιδιώτες που εξερευνούν το βόρειο τμήμα της Λέσβου, αυτό το μέρος αποτελεί μια φυσική στάση μετά από ένα πρωινό στο κάστρο ή ένα απόγευμα στην κοντινή παραλία Εφτάλου. Η fusion φιλοσοφία σημαίνει ότι ένα τραπέζι μπορεί να ικανοποιήσει μια παρέα με διαφορετικά γούστα, ενώ οι επιλογές μεζέ επιτρέπουν στους επισκέπτες να απολαμβάνουν το φαγητό με τον χαλαρό, «μοιραζόμαστε τα πάντα» τρόπο που χαρακτηρίζει την καλύτερη ελληνική γαστρονομική κουλτούρα.