Thai Food and Greek Meze of Molivos

Verscholen in het historische dorpje Molyvos, waar stenen huizen als een waterval oplopen naar een middeleeuws Genuees kasteel, biedt Thai Food and Greek Meze of Molivos een van de meest onverwachte culinaire combinaties op het eiland. Het restaurant brengt de uitgesproken aroma's van de Thaise keuken samen — geurige curry's, citroengras en verse kruiden — met de aardse, gezellige smaken van de traditionele Griekse meze, en creëert zo een menu dat zowel avontuurlijke eters als liefhebbers van klassieke Egeïsche smaken tevreden stelt.

Molyvos is een van de meest befaamde bestemmingen van Lesbos: een pittoresk havendorpje dat al decennialang kunstenaars, schrijvers en reizigers uit heel Europa aantrekt. Hier eten is meer dan een maaltijd: de omgeving — of u nu zit op een terras met uitzicht op de haven of in een kasseienstraatje van de oude wijk — voegt een sfeer toe die weinig andere plekken op het eiland kunnen evenaren. Een restaurant dat Thaise en Griekse smaken combineert, weerspiegelt de kosmopolitische geest die Molyvos in de loop der decennia heeft gekweekt door internationale bezoekers te verwelkomen.

Voor reizigers die het noorden van Lesbos verkennen, is dit een vanzelfsprekende halte na een ochtend bij het kasteel of een middag op het nabijgelegen strand van Eftalou. Het fusionconcept zorgt ervoor dat ook gezelschappen met uiteenlopende smaken aan één tafel tot hun recht komen, terwijl de mezekeuze bezoekers uitnodigt om te genieten op de ontspannen, deel-alles-samen manier die het beste van de Griekse eetcultuur typeert.