Gorgona Restaurant

Il ristorante Gorgona si trova nel tranquillo villaggio costiero di Skala Eresou, un piccolo insediamento di pescatori all'estremità sud-occidentale di Lesbo che attira visitatori in cerca di sole, una lunga spiaggia sabbiosa e un ritmo di vita rilassato. Il nome Gorgona — sirena in greco — è un appropriato omaggio al mare, e i ristoranti che portano questo nome lungo la costa greca sono da tempo associati a pescato fresco e onesta cucina da taverna. Il lungomare di Skala Eresou è fiancheggiato da tavoli che si riversano verso l'Egeo, e Gorgona si inserisce naturalmente in questa scena conviviale.

Gli ospiti possono aspettarsi il tipico pesce greco e i mezedes che rendono i villaggi costieri dell'isola così memorabili: pesce alla griglia portato dalle barche locali, polpo essiccato al sole e abbrustolito sulla brace, taramosalata piccante e vino locale fresco o ouzo per accompagnare il tutto. Il villaggio è abbastanza piccolo che la cucina tende a sembrare personale piuttosto che prodotta in serie, con ricette modellate dai ritmi del mare e della stagione. Dopo un lungo pomeriggio in spiaggia o una visita alle antiche rovine di Eressos, Gorgona offre un luogo confortevole dove sedersi, mangiare bene e guardare la luce svanire sull'acqua — esattamente il tipo di pasto senza fretta per cui Lesbo, al suo meglio, è conosciuta.