Lesvos Taverna I Vigla

Arroccata vicino al tranquillo villaggio di Avlonas, nell'estremità settentrionale di Lesbo, la Taverna I Vigla — il cui nome evoca la parola greca per torre di guardia o vedetta — è il tipo di taverna di pesce che premia i viaggiatori disposti a uscire dai sentieri battuti. La costa nord di Lesbo è nota per la sua bellezza selvaggia e l'eccezionale freschezza del pescato, e una taverna in questo contesto attinge tipicamente sia dal mare che dalla terra, offrendo pesce alla griglia e frutti di mare accompagnati da classici mezedes, olio d'oliva spremuto localmente e l'ouzo per cui Lesbo è giustamente famosa in tutta la Grecia. Ciò che rende un posto come I Vigla degno di essere cercato è il suo carattere tranquillo. Le taverne in questa parte dell'isola sono per lo più a conduzione familiare, dove il menu riflette ciò che è stato pescato o raccolto quel giorno, e dove il ritmo del pasto si allunga piacevolmente fino al pomeriggio. I visitatori possono aspettarsi il calore dell'ospitalità greca insieme a una cucina onesta e senza fronzoli che lascia parlare gli ingredienti di qualità. Che vi fermiate per un'abbuffata di frutti di mare freschi dell'Egeo o semplicemente per una bevanda fresca e un piatto di calamari fritti, I Vigla offre un autentico assaggio della vita quotidiana dell'isola, lontano dalla folla turistica del sud.