Tapas

Tapas è un ristorante di piccoli piatti e un ouzeri situato a Mitilene, la vivace capitale di Lesbo, dove la tradizione del mezze greco incontra un approccio più contemporaneo e conviviale alla condivisione del cibo. Situato nel cuore del centro principale dell'isola, si trova a breve distanza dal lungomare e dalle animate strade che rendono Mitilene una delle città portuali più caratteristiche dell'Egeo.

In quanto ouzeri, Tapas attinge alla radicata tradizione lesbica di abbinare piccoli piatti preparati con cura all'ouzo, al tsipouro o a un fresco vino locale. Aspettatevi una selezione a rotazione di mezedes — forse tenero polpo alla griglia, cremosa taramosalata, formaggio locale fritto o piatti di verdure di stagione — serviti con il ritmo lento e conviviale che caratterizza questo stile di ristorazione. Il formato dei piccoli piatti invita gli ospiti a ordinare in abbondanza e a trattenersi a lungo, assaporando i sapori che hanno reso la cucina di Lesbo celebrata in tutta la Grecia.

Che vi fermiate per un aperitivo del tardo pomeriggio o che vi sediate per una serata intera di assaggi, Tapas offre quell'atmosfera calda e informale che è il marchio di un buon ouzeri greco. È il luogo ideale per entrare dolcemente nel ritmo serale di Mitilene, alzare un calice e assaporare l'isola nella sua dimensione più conviviale.