Tapas

Tapas is een restaurant met kleine gerechtjes en een ouzeri, verscholen in Mytilini, de levendige hoofdstad van Lesbos, waar de tradities van het Griekse mezze-dineren samenkomen met een meer eigentijdse, gezellige manier van gerechten delen. Gelegen in het hart van de hoofdstad van het eiland, bevindt het zich op loopafstand van de boulevard langs het water en de levendige straten die van Mytilini een van de meest karaktervolle havensteden van de Egeïsche Zee maken.

Als ouzeri put Tapas uit de diepgewortelde eilandtraditie van het combineren van kleine, zorgvuldig bereide gerechtjes met ouzo, tsipouro of een frisse lokale wijn. Verwacht een wisselend aanbod van mezedes — misschien malse gegrilde octopus, romige taramosalata, gebakken lokale kaas of seizoensgebonden groentegerechten — geserveerd in het ontspannen, gezellige ritme dat dit eetpatroon kenmerkt. Het kleine-gerechtjes-formaat moedigt gasten aan om royaal te bestellen en te blijven, terwijl zij de smaken proeven die de keuken van Lesbos in heel Griekenland beroemd hebben gemaakt.

Of u nu even binnenstapt voor een aperitief aan het einde van de middag of zich neerzet voor een hele avond van proeven, Tapas biedt de warme, informele sfeer die het kenmerk is van een goede Griekse ouzeri. Het is een ideale plek om in het avondtempo van Mytilini te glijden, een glas te heffen en het eiland op zijn gezelligst te proeven.