Authentic Estia Mandamados

Genesteld in het dorp Mandamados in de noordoostelijke hoek van Lesbos, is Authentic Estia Mandamados een lokale taverna waar bezoekers kunnen neerstrijken voor eerlijk, pretentieloos Grieks eten in een omgeving die echt geworteld aanvoelt in de gemeenschap. Het restaurant is gespecialiseerd in gyros – de geliefde Griekse klassieker van gekruid vlees dat langzaam wordt geroosterd aan een verticale spies, geserveerd gewikkeld in warme pita met tomaat, ui en tzatziki, of op een bord naast knapperige frietjes. Het is het soort plek waar de lokale bevolking eet, en dat is vaak de beste aanbeveling die een taverna kan hebben.

Mandamados zelf is een stop meer dan waard vanwege zijn beroemde klooster van Taxiarchis, dat in de hele Egeïsche Zee bekendstaat om zijn opmerkelijke zwarte icoon van de Aartsengel Michaël, en Authentic Estia past vanzelfsprekend in een ontspannen dag waarin u het dorp en het omliggende platteland verkent. Nadat u de eeuwenoude sfeer van het klooster in u heeft opgenomen, biedt deze taverna een gastvrije plek om weer op krachten te komen met een eenvoudige, bevredigende maaltijd. De combinatie van een stevige gyros en het rustige tempo van het dorpsleven maakt het een natuurlijk ankerpunt voor de middagpauze die een reis door Griekenland vereist.