Gioutes

Gioutes, Midilli'nin güneyinde Kalloni Körfezi'ne bakan küçük bir kıyı yerleşimi olan Skala Polichnitou'nun sakin balıkçı köyüne sığınmış bir tavernadır. Adanın bu köşesi aceleci bir tempoya hiç yabancı değildir; Gioutes de bu ritme mükemmel biçimde uyum sağlar. Yerli halkın ve ziyaretçilerin yan yana oturup geleneksel bir Yunan yemeğinin keyfini çıkardığı, mahalle ruhunu taşıyan sıcak bir mekândır.

Geleneksel bir taverna olarak Gioutes, Ege'nin zengin mutfak mirasından beslenir; yerel malzemelerle hazırlanan sade ve doyurucu yemekler burada ön plandadır. Körfezden taze çıkmış ızgara balıklar, nefis et yemekleri ve yerel şarap ya da ouzo eşliğinde sofrada uzun sohbetlere kapı aralayan mezeler sizi karşılar. Kalloni Körfezi sardalyasıyla tüm Yunanistan'da ünlüdür; Skala Polichnitou'ya yapılan her ziyaret, bu lezzeti aramak için güzel bir fırsattır.

Midilli'nin daha az keşfedilmiş, sessiz güneyini keşfeden gezginler için Gioutes'e uğramak, kalabalık turistik merkezlerden uzakta gerçek bir ada yaşamının tadını sunmaktadır. Skala Polichnitou, Polichnitou kaplıcaları ve Avrupa'nın dört bir yanından kuş gözlemcilerini çeken geniş sulak arazilere yakın konumuyla, sabahı doğada geçirenler için öğle yemeğine biçilmiş kaftan bir duraktır.