Paradise Restaurant

Paradise Restaurant, Midilli'nin en korunaklı ve verimli su yollarından biri olan Kalloni Körfezi'nin kıyısındaki sakin sahil köyü Skala Kalloni'de yer almaktadır. Körfez, sardalyeleriyle tüm Yunanistan'da ünlüdür ve burada yapılan her yemek, bu değerli balıkları en taze hâliyle tatmak için eşsiz bir fırsattır — köklü Yunan geleneğine uygun biçimde zeytinyağı ve limonla sade olarak ızgarada pişirilir. Kıyı şeridindeki konum ve köy yaşamının yavaş ritmi, Skala Kalloni'de yemek yemeyi yalnızca yiyeceğin çok ötesine taşıyan bir zevke dönüştürür.

Paradise Restaurant, ziyaretçilere deniz ve çevresindeki sulak alanların şekillendirdiği bir ortamda özgün yerel mutfağın tadını sunar. Kalloni bölgesi, her ilkbahar yakınlardaki tuz düzlüklerine akın eden kuş gözlemcileri arasında da büyük ün kazanmıştır; restoran, sabah gözlem turlarının ya da sakin bir öğleden sonranın ardından buluşmak için doğal bir merkeze dönüşür. İster ızgara balık, taze mezeler ve soğuk yerel şaraptan oluşan dolu bir yemek için gelin, ister bir kahveyle oturup tekneleri izleyin — Paradise Restaurant, Midilli misafirperverliğinin en güzel hâlini tanımlayan o tatlı telaşsızlığı yaşatır.