Peinas - Minas

Peinas - Minas, dürüst ve doyurucu yemekleriyle yerel halkı sürekli geri getiren, aç gezginleri ise olduğu yerde durduran bir döner restoranı ve tavernadır. Midilli'nin doğu kesimindeki Tavari köyünün yakınında konumlanan bu mekan, ızgaranın her zaman sıcak ve porsiyonların cömert olduğu türden samimi bir mahalle köşesidir — domates, soğan ve cacık ile yumuşak pideye sarılmış bir döner ya da şiş başından taze kesilmiş etle çıtır patates kızartmasının eşlik ettiği dolu dolu bir tabak.

İsmin kendisi de ayrı bir çekicilik taşır: "Peinas" Yunancada "açsın" anlamına gelir; Minas ise büyük olasılıkla tezgahın arkasındaki sahibin adıdır — adanın yeme içme kültürünü tanımlayan, samimi ve aile işletmesi niteliğindeki lokantalarda sıkça karşılaşılan bir tablo. Buraya uğramak, yemek kadar o gösterişsiz atmosferle de ilgilidir — abartısız biçimde güzel yenilen, cüzi bir ödemeyle ayrılan ve sanki rehber kitapların gözünden kaçan bir hazine bulmuş gibi hissedilerek uzaklaşılan bir yer.