O Xenychti Taverna

Midilli'nin doğu kıyısında, Pyrgoi Thermis köyünün hemen yakınına sıkışmış olan O Xenychti, adanın yemek kültürünün acelesiz ruhunu yansıtan geleneksel bir Yunan tavernasıdır. İsim — Yunancada kabaca "gece kuşu" anlamına gelir — güneşin çoktan battığı saatlerde bile masadan kalkmak için hiçbir şeyin sizi zorlamadığı, saatlerin fark edilmeden eriyip gittiği bir mekânın ipucunu taşır.

Konuklar, gerçek bir Midilli tavernasını tanımlayan o içten ve cömert mutfakla karşılaşır: paylaşımlı mezeler, taze mevsim sebzeleri, yöresel et ve balık ve küçük tabaklar eşliğinde sunulan adanın ünlü uzosu. Pyrgoi Thermis yakınlarındaki konumu tavernayı, Lesvos'un meşhur termal kaplıcalarına ve Midilli şehrine kolay erişim mesafesine taşır; kuzeydoğu köylerini keşfederken ya da kaplıcadan dönerken uğranılacak doğal bir durak haline getirir.

İster öğle yemeği için uğrayın ister akşam ilerleyene dek kalın, O Xenychti, Midilli'ye gelen gezginlerin aradığı sıcaklığı ve sadeliği sunar: bir masa, güzel yemekler ve acele etmek için hiçbir neden.