ΠΡΟΚΟΠΙΟΥ, Ε. & Μ., Ο.Ε. "ΣΑΠΦΩ"

Χωμένο κοντά στις ακτές της Βατερας, στη νότια πλευρά της Λέσβου, το «Σαπφώ» παίρνει το όνομά του από την πιο διάσημη κόρη του νησιού — την αρχαία λυρική ποιήτρια, της οποίας οι στίχοι για τον έρωτα και τον πόθο αντηχούν μέσα στους αιώνες. Η επιχείρηση είναι οικογενειακή εταιρεία — γνώρισμα των σφιχτοδεμένων κοινοτήτων με φιλόξενο πνεύμα που δίνουν στη Λέσβο τη δική της ξεχωριστή ζεστασιά — και λειτουργεί σε μια από τις πιο γενναιόδωρες γωνιές του νησιού. Η Βατερά είναι ξακουστή για την εκτεταμένη χρυσαφένια παραλία της, που απλώνεται για αρκετά χιλιόμετρα κατά μήκος ενός ήρεμου κόλπου με πράσινους λόφους στα νώτα, και οι επιχειρήσεις εδώ εξυπηρετούν τη σταθερή ροή επισκεπτών που έρχονται να απολαύσουν έναν από τους πιο ανταμειπτικούς παράκτιους προορισμούς του Αιγαίου.

Μια στάση στο «Σαπφώ» προσφέρει στον επισκέπτη εκείνη την αυθεντική, βαθιά ριζωμένη εμπειρία που ξεχωρίζει τη Λέσβο από πιο εμπορευματοποιημένους ελληνικούς προορισμούς. Είτε φτάνετε μετά από ένα πρωινό στην παραλία, είτε περνάτε από εδώ σε μια βόλτα στη νότια χερσόνησο, είτε απλώς αναζητάτε λίγη σκιά και δροσιά στη μεσημεριανή ζέστη, ο χώρος έχει τον αδιατάρακτο χαρακτήρα που είναι τυπικός για αυτή την περιοχή του νησιού. Η παρουσία της οικογένειας Προκοπίου του δίνει μια προσωπική νότα που δεν μπορεί να αναπαράγει καμία αλυσίδα — είναι πιθανό να σας υποδεχτεί κάποιος που νοιάζεται πραγματικά να φύγετε ευχαριστημένοι, κουβαλώντας μαζί σας μια αίσθηση από τους αυθεντικούς ρυθμούς της ζωής στην ύπαιθρο της Λέσβου. Είναι το είδος της στάσης που, όσο скромή κι αν φαίνεται, συχνά γίνεται η ανάμνηση που παίρνουν μαζί τους οι ταξιδιώτες.