To Stavri

To Stavri is een taverna gelegen nabij Agiasos, een van de meest karakteristieke en traditionele dorpen op Lesbos, genesteld op de beboste hellingen van de berg Olympos. Het dorp Agiasos staat op het hele eiland bekend om zijn levendige sfeer, volkstradities en toewijding aan de lokale keuken, en de taverna’s die deze serveren weerspiegelen deze trots op eerlijk en hartig koken. Een maaltijd bij To Stavri betekent dat u zich overgeeft aan het ritme van een Grieks bergdorp, waar het tempo rustig is en het eten voor zichzelf spreekt. Bezoekers kunnen rekenen op de eenvoudige, bevredigende kost die een goede Griekse taverna kenmerkt: gegrild vlees, lokaal geproduceerde ingrediënten en mezze die vanzelfsprekend samengaan met een karaf huiswijn of een koud biertje. De omgeving van Agiasos produceert uitstekende olijfolie en ligt dicht bij het vruchtbare agrarische hart van het eiland, waardoor de keuken toegang heeft tot kwalitatieve seizoensproducten. Of u nu stopt voor een uitgebreide lunch na een verkenning van de geplaveide straatjes van het dorp of blijft hangen bij het avondeten terwijl de avond afkoelt, To Stavri biedt de ongekunstelde warmte die taverna-diners tot een van de blijvende geneugten van reizen in Griekenland maakt.