Loukoumades

Loukoumades, büyüleyici Agiasos köyünün hemen yakınında yer alan ve adını Yunanistan'ın en sevilen geleneksel tatlarından birinden alan bir kafedir. Loukoumades; dışı çıtır çıtır, içi pamuk gibi yumuşak, altın renginde küçük derin yağda kızartılmış hamur toplarıdır. Klasik sunumunda kekik balı gezdirilir, üzerine tarçın serpilir ve zaman zaman susam eklenir. Burada bu nefis lezzet, yağdan taze çıkmış hâlde servis edilir; yoğun bir Yunan kahvesiyle ya da ferahlatıcı bir freddo espresso ile mükemmel bir uyum oluşturur.

Agiasos, Midilli'nin en ruhlu köylerinden biridir: kaldırım taşlı dar sokakları, Osmanlı döneminden kalma taş evleri ve çınar ağaçlarının gölgelik oluşturduğu hareketli merkez meydanıyla kendine has bir atmosfere sahiptir. Köyün Bizans kilisesini, halk sanatları müzesini ya da çevresindeki kestane ve zeytin bahçelerini keşfettikten sonra Loukoumades'te mola vermek son derece yerinde bir seçimdir. Kafe, bir Yunan köyünü deneyimlemenin en güzel yolunun bir yere oturup tatlı bir şeyler söyletmek ve öğleden sonranın sakin temposuna kendini bırakmak olduğunu bilen hem yöre halkı hem de bilinçli ziyaretçiler tarafından tercih edilmektedir.