Panai Taverne Andonis

Plagia köyünün yakınlarında saklı kalan Panai Taverne Andonis, mangalda ızgara et konusunda uzmanlaşmış klasik bir Yunan tavernasıdır; kuşaklar boyu yöre halkını doyurmuş ve kıyı tatil beldelerinin ötesine geçmeye cesaret eden gezginleri ödüllendiren türden bir mekân. Odun dumanı ile cızırdayan kuzu etinin kokusu daima cazip bir davet niteliği taşır; menü ise barbekünün sade zevkleri etrafında döner: bütün parça domuz eti, tavuk ve kuzu pirzolası açık ateşte kömürde pişirilip ekmek, salata ve o günkü mutfağın elindekilerle birlikte sade biçimde servis edilir.

Plagia, Midilli şehrinin kalabalığından ve Molyvos'un turistik güzergâhından uzakta, Midilli Adası'nın daha tenha iç kesimlerinde yer alır; bu da tavernaya belirgin biçimde yerel bir hava katar. Burada yemek yemek, bir turist durağına uğramaktan çok birinin arka bahçesine sandalye çekip oturmaya benzer — acelesi olmayan, cömert ve adanın köklü misafirpeverlik geleneğine dayalı. Bir sürahi ev şarabı ve güzel bir sohbet eşliğinde Midillililerin gerçekten nasıl yediğini merak edenler, Panai Taverne Andonis'te adanın gündelik yaşamına açılan unutulmaz bir kapı bulacaktır.